У меня давно такая фигня была на москвиче 2141.
Тоже чистил и не понимал откуда берётся эта эмульсия. В таком виде проехал около 200тыс.км.
В один прекрасный день обнаружил эмульсию в масле. Решил менять прокладку ГБЦ. Во время разборки обнаружил трещину по всей головки. Осмотрев сделал вывод: у меня был заводской брак головки и тосол совсем не много попадал в масло,
вот причина эмульсии.