стояночный тормоз  

Всё дело в направляющих трубках. Они не дают тросикам свободно скользить. Скорее всего, там осталась часть старого троса.

Нужны новые автомобильные тормоза, независимо от того, для какой машины они предназначены, вы можете связаться со мной. У меня есть высококачественные автомобильные тормоза китайского производства.

пружина 1к0 615 295 (6) точно исправна?

Я тоже грешил на тросики, но при замене та же хрень на морозе.
Сменил суппорта. Купил в сборе, но направляшек и пыльников к ним в комплекте не было.

у меня была такая беда.Один направляющий палец был ззагнут.Что только не делал.Всё поменял.Случайно обратил внимание , когда устанавливал суппорт.

Направляшки - вообще тонкое дело: можно со смазкой переборщить, или местами неправильно поставить (у одной из них манжета силиконовая), и тогда на морозе суппорт будет плохо разжиматься.